Site Hazırlanma Aşamasındadır. Önerileriniz için:
1974
52 | Ulusal Beslenme Araştırması Yapıldı
1974 yılında ülkeyi temsil edecek bir örnekte “1974 Beslenme, Sağlık ve Gıda Tüketimi Araştırması” yapıldı. Bundan on yıl sonra 1984 yılında, üç ilde (Ankara, İstanbul ve Adana) “Gıda Tüketimi ve Beslenme Araştırması” sağlık taraması yapılamadan tekrarlandı.
Beslenmeyle ilgili sağlık sorunları bütün ülkelerde başlıca sağlık sorunlarındandır. Yıllar önce yetersiz beslenmeye bağlı malnütrisyon ile ilişkili sorunlar giderek şişmanlık sorunuyla yer değiştirmiştir. Bu sorunları kontrol amacıyla stratejiler geliştirmek, projeler yürütmek her ülkede olduğu gibi Türkiye’de de Sağlık Bakanlığının görevleri arasındadır.
Bu çalışmalara veri sağlamak ve ülkenin durumunu belirlemek amacıyla 1974 yılında “Ulusal Beslenme, Sağlık ve Gıda Tüketimi Araştırması” yapıldı. Bu araştırma 1984 yılında “Gıda Tüketimi ve Beslenme Araştırması” adıyla tekrarlandı. Aradan 26 yıl geçtikten sonra, 2010 yılında Sağlık Bakanlığı ile Hacettepe Üniversitesi işbirliğinde Türkiye Beslenme ve Sağlık Araştırması (TBSA) yapılarak bilgiler güncellendi ve bu araştırmaya dayanılarak ülkemizde yeni politikalar oluşturuldu.
Sağlık Bakanlığı beslenme ve sağlık araştırmasını 2017 – 2019 yılları arasında tekrarladı. Bu kez, araştırmanın yürütülmesinde Hacettepe, Başkent ve Hasan Kalyoncu Üniversiteleri de yer aldı. Çalışmaya 12.986 kişi katıldı, kan analizleri, antropometrik ölçümler ve 24 saatlik besin tüketimi değerlendirmeleri yapıldı.
Kaynaklar
İleri Okuma için Kaynaklar
T.C. Sağlık Bakanlığı Halk Sağlığı Genel Müdürlüğü (2019). Türkiye Beslenme ve Sağlık Araştırması (TBSA), Yayın No: 1132, Ankara. https://krtknadmn.karatekin.edu.tr/files/sbf/TBSA_RAPOR_KITAP_20.08.pdf
Emine Koçyiğit, Özge Esgin, Eda Köksal (2022). Türkiye’nin Değişen Beslenme Örüntüsü. Beslenme ve Diyet Dergisi, 50(3), 40 - 52. https://search.trdizin.gov.tr/tr/yayin/detay/1151997/turkiyenin-degisen-beslenme-oruntusu
Katkıda Bulunanlar
Prof. Dr. Zafer Öztek. Maltepe Üniversitesi Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Anabilim Dalı
Son Güncellenme Tarihi: 06.04.2024
